Polar Compounds Meter gør det muligt at bestemme kvaliteten af fritureolien. Målingen foretages direkte i den varme olie, idet sonden indsættes i frituregryden.
Værdien af Polar Compounds er et mål, der angiver graden af forringelse af fritureolien. I henhold til gældende regler skal alle virksomheder, der anvender fritureolier sikre, at indholdet af Polar Compounds aldrig overstiger 25 %.
Den angiver på få sekunder oliekvaliteten i % af Polar Compounds (TCP) og olietemperaturen i °C. Håndteringen er meget enkel og intuitiv; Et ikon på skærmen vil guide os gennem de trin, der skal følges, og en LED (grøn, gul, rød) vil angive, hvornår olien skal skiftes. Giver dig mulighed for at gemme forskellige indstillinger afhængigt af olietypen
af stegning brugt.
Fritureoliekvalitetsmåleren leveres med et Fabrikskalibreringscertifikat, samt en brugsanvisning og en hurtig guide på spansk.
Teknisk data:
Oliemåleområde 0%... 40% TCP
Måleområde temp. +50ºC… +200ºC
Olienøjagtighed ±2 %
Temperaturnøjagtighed ±1ºC
Opløsning olie/temp. 1ºC / 0,5 %
Batteri 3V Lithium CR2477, udskiftelig Batterilevetid Op til 3 år.
Mål 314 x 54 x 22 mm.
Vægt 200g.
Beskyttelsesindeks IP67.
2 års garanti.
Fabrikskalibreringscertifikat på 2 standardpunkter inkluderet.