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DEFIBRATOR ODER FLEISCHENTFERNER. Es ermöglicht das Auflösen von bereits gekochten Fleischstücken (gebraten, gekocht oder geräuchert), sowohl von Rind und Schwein als auch von Geflügel, in kleine Fasern, kleinere Stücke mit besserer Verdaulichkeit, die als Basis für verschiedene Zubereitungen oder als Zutat in verwendet werden können verschiedene Fertiggerichte wie Pizzen oder Lasagne.
Es hat ein robustes Design aus Edelstahl . und das Produkt wird durch einen Mund mit Schaufeln eingeführt, wodurch verhindert wird, dass der Bediener irgendwelche Schnitte erleidet. Einfache Reinigung , da Sie durch Anheben nur einer Abdeckung Zugang zum gesamten Innenraum der Maschine haben, ohne dass Sie irgendwelche Werkzeuge verwenden müssen.
Produktionskapazität: 250 kg/h.